汕头老字号牛肉丸店

来源:牛肉产品 发布时间:2022-05-22
汕头老字号牛肉丸店(正宗汕头手打牛肉丸)

央视网消息:随着北京冬奥会的临近,冬奥餐饮工作也在陆续筹备中。广东的潮汕牛肉丸作为闻名全国的美食名片之一,这次也入选了冬奥会,一颗颗紧实弹牙的牛肉丸是如何制作出来的?

汕头老字号牛肉丸店

在广东汕头一家牛肉丸加工厂,记者看到,早上刚刚从屠宰场送来的新鲜牛肉,正经过这台机器搅拌成肉泥,随后被机器定型成一颗颗牛肉丸,入水煮熟之后迅速降温,再送入包装线进行包装,一颗颗紧实弹牙的正宗潮汕牛肉丸就制作完成了。

每年春节前都是牛肉丸销售旺季,与往年不同的是,今年,厂商们还增加了冬奥会供应的任务。记者了解到,为冬奥会供应的牛肉丸已经在几天之前赶制发货,预计马上就将被送上冬奥会运动员的餐桌。

据了解,目前潮汕大大小小的牛肉丸企业有3000多家,潮汕本地牛肉丸及火锅产业产值超100亿。而近两年,随着互联网电商、冷链物流的迅速发展,筋道香脆的牛肉丸,已经从本地小吃卖向全国甚至远销海外。

牛肉丸的通常吃法一般是涮火锅。目前,为了更好地拓宽销路,牛肉丸生产企业也在结合更多的消费场景,推出各种创新的产品设计,例如针对健身人士及上班族,他们推出了可以便携的独立小包装的牛肉丸,撕开即吃,十分方便。

来源:央视网

相关推荐
吃牛肉丸不能和什么食物一起吃

吃牛肉丸不能和什么食物一起吃(吃牛肉丸不能吃什么食物)潮汕牛肉丸是广东有名的汉族小吃。来源于客家菜。已有多年历史。早期卖...[详细]

牛肉丸2022.07.05
囊胚移植后吃牛肉丸

囊胚移植后吃牛肉丸(囊胚移植后可以吃牛肉吗)食用人类胎盘的做法一直在民间流行,无论国内还是国外,都有不少人将胎盘视为“补...[详细]

牛肉丸2022.07.05
水彩画入门简单画牛肉丸

水彩画入门简单画牛肉丸(新手水粉画简单可爱的图案)香肠是非常简单的食物,为了果腹而制作,所以一般使用便宜的肉。世界上真的...[详细]

牛肉丸2022.07.05
炸牛肉丸子面粉比例
炸牛肉丸子面粉比例

炸牛肉丸子面粉比例(炸牛肉丸子如何调馅) 山西真的是泡在醋罐子里面的城市,山西人吃饭,碟子里面都倒醋,吃什么都沾醋吃。其实...[详细]

牛肉丸2022.07.05
牛肉丸可以和鸡汤一起煮吗
牛肉丸可以和鸡汤一起煮吗

牛肉丸可以和鸡汤一起煮吗(牛肉丸可以和米饭一起煮吗)天冷,有钱没钱,这盆菜记得多吃,应季而食营养足,一锅炖好鲜美。霜降节...[详细]

牛肉丸2022.07.05
龙湖牛肉丸厂家电话大全

龙湖牛肉丸厂家电话大全(汕头龙湖牛肉丸厂家)关于对郑州市一例感染者涉及区域进行临时管控的通报2022年5月5日,我市在重点人员应...[详细]

牛肉丸2022.07.05