自制牛肉丸加啥蔬菜

来源:牛肉产品 发布时间:2022-05-22
自制牛肉丸加啥蔬菜(自制牛肉丸加整个鸡蛋)
自制牛肉丸加啥蔬菜

分享一款秋冬季暖心暖胃的鲜美靓汤~纯正潮汕牛丸萝卜汤 萝卜用高汤炖煮后加入牛肉丸一起煲出鲜美味道,萝卜酥软牛肉丸Q弹,喝上一碗味蕾得到超大满足哦‼️

By zhenzhen珍珍珍珍

用料

  • 潮汕牛肉丸 10~15颗
  • 白萝卜 1根
  • 香芹 1把
  • 葱花 适量
  • 蒜头油 1勺
  • 盐 适量
  • 白胡椒 适量
  • 香油 1勺

做法步骤

1、准备好所需食材

2、香芹切小段、白萝卜去皮切块

3、蒜头切末入油锅炒制金黄,蒜末变脆脆的,这是潮汕牛丸汤的特色小料。

4、三味小料准备好就可以开始煲汤啦

5、萝卜用高汤或者清水煮软后放入潮汕牛肉丸,中火再煮15分钟。

6、放入一勺蒜头油、一把香芹碎和香葱,简单的细盐调味即可,也可以撒些白胡椒粉,趁热喝一碗。

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