潮汕牛肉丸创哥

来源:牛肉产品 发布时间:2022-05-22
潮汕牛肉丸创哥(创哥潮汕牛肉丸测评)

这里是小薯的旅行流浪馆,跟我一起看世界。

第一次来到潮汕,来到潮州,怎么说也一定要来尝一尝最正宗地道的潮汕牛肉丸,这可是当地最标志性的美食,以前都是在其他地方吃,现在当然要到原产地来尝一尝。

潮汕牛肉丸创哥

在潮汕牛肉丸的众多品牌中,属兆兴香宝牛肉丸最有特色,所以我也来到兆兴香宝牛肉丸的生产基地,这样才能吃到刚刚新鲜出锅的牛肉丸。兆兴香宝牛肉丸最大特地就是他们的牛肉丸都是用纯牛肉制作,不掺杂,不添加防腐剂。

牛肉丸都是以无污染天然牧场饲养优质牛的牛后腿肉为原料,通过优化调料配比、调节温度、改善工艺流程,成功破解了成品丸冷藏后“僵皮”难题,只要放入滚水中煮上十分钟,就能吃到最Q弹的潮汕牛肉丸。

和别的地方的牛肉丸不同,兆兴香宝牛肉丸表里如一,独具牛肉气味,符合感官要求。冷冻的牛肉丸下锅煮10分钟,就能夹出来吃,那口感,和手打牛肉丸简直一模一样。

牛肉丸就是潮汕味,兆兴香宝牛肉丸曾获得潮州十大手信之一的称号,也获得了第二届潮安十大国潮称号,因为恪守对匠人精神的传承,兆兴香宝的每一颗牛肉丸都是潮汕人记忆中的味道。许多初次到访潮州的游客,都会带一盒他们家的牛肉丸回家。

牛肉丸当然是要配着酱一起来吃,兆兴香宝也提供了他们家特质的沙茶酱,辣酱和蒜酱,你可以选择原味的,也可以蘸酱吃,风味更多变。

刚刚出锅的牛肉丸,Q弹可口,还带着牛肉的鲜味和一点点甜味,不蘸酱也十分好吃。

兆兴香宝还分牛肉丸、牛筋丸等不同牛部分的丸子,让你尝到牛身上不同部分的不同口感。

作为潮州手信的代表,兆兴香宝牛肉丸可以说是味道鲜美,口感极佳,无论是自己吃,还是作为送人礼物,都非常值得和体面。来潮州,记得一定要来尝一尝这最正宗的潮汕牛肉丸的味道。那么你吃过正宗的潮汕牛肉丸吗?你觉得这里的牛肉丸味道如何?欢迎留言并发表你的看法。

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