王俊凯中餐厅做牛肉丸

来源:牛肉产品 发布时间:2022-05-22
王俊凯中餐厅做牛肉丸(中餐厅第二季王俊凯牛肉丸)

【高能E蓓子】系今日头条签约作者,此文为高能E蓓子原创,禁止任何形式的转载,转载请后台联系,但欢迎你们转发到朋友圈。

中餐厅》播出差不多已经过半了,上周更新的一期简直全程高能。

蛙哥苏有朋王俊凯结束了“主厨日”的工作,做起“干净体面”的前台跑堂工作,两人还感觉今天会很清闲。

但刚到店里,就遭受到来自前任外场舒淇的“挑衅”。

到了营业时间,起初看起来一切井井有条。

可客人越来越多,没什么跑堂经验的两个人开始方了……

蛙哥败给了前菜的摆盘,还被两位主厨嫌弃没有推销出去酒水。

新“跑堂”王俊凯看起来比较顺利,第一次点菜就接了个大单,心中各种窃喜。

随着客人报菜名一样点菜,还让跑堂凯表情管理系统崩溃。

菜单=业绩啊~

后来王俊凯记住了要跟顾客多交流的服务原则,却“聊得太high”忘记上菜要上哪桌……

熟悉了一段时间之后,两位新跑堂熟悉了工作流程,也就慢慢上手了。

在外面花式推销“冷门”菜品。

在厨房各种求干活帮主厨忙。

完成主厨和跑堂的交替工作,大家点菜做菜上菜节奏把握得很好,甚至还有时间开启“商业互怼”模式。

因为赵薇这句“厨房还是女人的天下”,燃起了前主厨王俊凯的“斗志”。

这次虽然做的是跑堂工作,但并不妨碍王俊凯制作好喝的绿豆汤。

不得不说,其实王俊凯不管是当主厨还是做跑堂,都很耐撕啊。

现在会做菜的男生真的太少了,所以还不满20岁的王俊凯加入《中餐厅》的时候,我们还以为他就是来打打下手点点菜什么的。

但没想到,帮薇姐安装火腿架子之类的下手是打了,但这只是辅助工作。

王俊凯的“主业”还是跟“合伙人”一起挑主厨大梁……刚到店没多久实验的几道菜,已经能把人看饿了。

比如看起来很简单的虾仁蒸蛋,店长赵薇围观了制作的全过程后表示,蒸蛋程序相当复杂。

成品的配色挺讲究。

而味道呢,舒淇亲自检验过后说,虽然因为不熟悉烤箱操作烤的老了点,但还是好吃的。

所以在后面正式营业的过程中,王俊凯的这道配色好评的虾仁蒸蛋被翻牌的几率相当高。

王俊凯贡献的另一个热门菜品是蛋炒饭。虽然第一次做的时候还是因为不熟悉厨房用品的小脾气,不小心加多了水。

但后面的色相和味道拯救了所有,“小凯炒饭”成了中餐厅的招牌之一。

王俊凯当然不止这些基础菜品做得好,作为地道重庆人,他的水煮肉片麻婆豆腐也不能输!

第一次上水煮肉片,就获得了食客的围笑摆盘好评。王大厨本人得意到根本藏不住笑。

还有卖相很好的番茄牛肉丸,应该是餐厅最有故事的作品了。

成品菜首次亮相之前,每一个丸子都是王俊凯亲自手打出来的。

当天科尔马突遇暴风雨,餐厅漏水还有潜在漏电风险。雨刚小一点,王俊凯就迫不及待跑去守护牛肉丸。

最后还是决定抱着锅回家,坚持把牛肉丸做完……

菜单以外的菜品,只要客人提出要求,王俊凯就会尽力满足。

第五期的有个小朋友想吃番茄炒蛋,王俊凯反手就开始炒,并且在这道菜上贡献了“最专业”的大厨技法。

连舒淇都非常感慨,称王俊凯是“被演艺事业耽搁的天才小厨神”。

然而事实是这样的——

不过王俊凯对待做菜这件事情可以说非常用心了。后面和苏有朋共同的主厨日,也能看得出他对下厨房做菜早就很熟练。

对无辣不欢的人来说,溢出屏幕的香味简直要让人流口水……但,王俊凯年纪明明不大,为什么这么会烧菜呢?

其实在第二期定菜单的时候赵薇和舒淇也提到过这个问题,说想不到王俊凯这么会做菜。

王俊凯的回答是,小时候经常看奶奶做饭,慢慢的就“看会了”,后面家里没人的时候他就开始自己做饭。

去翻王俊凯微博的话会发现,他做饭的功力绝对不是为《中餐厅》现学的。

他从小就学会独立照顾自己,跟家人学会做饭之后,有机会就会亲自下厨给家人烧饭吃。

13年出道的俊凯弟弟,在成名之后越来越忙,密密麻麻的行程让俊凯弟弟和家人聚少离多。

《中餐厅》里王俊凯和白举纲聊天的时候说,自己已经两年没有回过家乡了,上一次回去还是为了参加高考。

他说自己很想念家乡的小面和烧烤......

也许在这一刻我们才能从王俊凯的微表情中捕捉到,已经从“小只”变成国民度极高偶像的他,成长得不着痕迹,但再怎么独立,也会想念家乡的味道,想回到家多陪一下家人。

年少成名总是有很多同龄人无法承受的烦恼,但也让王俊凯早早学会了独立,早早地可以独当一面。

《中餐厅》里王俊凯简直把处女座的“强迫症”和“追求完美”的一面都表现出来了。

无论做什么事情,他都会绝对不凑合,一定要坚持自己的原则。比如跟白举纲争论到底该怎么煮粉。

两位“煮粉达人”的对决,别人丝毫插不进话,这难道就是传说中“吃货的自我修养”?

最后的结果,“王记米粉”受到一致好评,顺道两位做粉的专家还切磋了一下各自的利弊。

王俊凯独自做招牌菜的时候也有一套自己的理论。水煮牛肉一定要做出“颗粒感”,本无知少女真的是第一次听。

做麻婆豆腐一定要用生粉,哪怕是功能类似的木薯粉做出来自己都不会满意。

即使只是普普通通的摆盘工作,也得弄到过了自己这一关。

即使是空碗,在用之前也一定要再洗一遍,是对空碗有多么不放心?

连停车都不放过,必须要停正而且轮子打正,请问这是什么细节控“魔鬼”?

王俊凯这么“强迫症”,其实也可以说这些是一种能看出他“成熟独立”的小细节,以及平时对工作认真的态度。

王俊凯弟弟出道前是公司的练习生,每周都会去公司练习,而且几乎不迟到。他对自己非常地严格也十分地自律。

出道五年,无论是音乐还是影视,他都有可以拿得出手的作品。

作为爱豆,能唱会跳是基础。2016年的时候,17岁的他写了自己的第一首歌——《树读》。

上综艺也要会接梗。拍《高能少年团》的时候,王俊凯做任务什么的都很积极、认真。

拍广告、拍杂志是家常便饭,王俊凯也会受到邀请去世界级的时装周走秀。

而最能让我们记住的,应该是“爱豆王俊凯”正在慢慢走向“演员王俊凯”的路上。

最一开始我们看王俊凯演戏,还会明显感觉到有些生疏,但王俊凯一直是肉眼可见地进步着。

他的电影作品起点很高,处女作就是张艺谋的《长城》

慢慢从模仿表演,开始进入角色、成为角色。

尤其之前助阵《演员的诞生》,里的两段表现有种“我家有弟初长成”的感觉。

但给我印象最深刻的,还是去年王俊凯主演的贺岁档《解忧杂货店》。他在里面饰演安静的少年小波。

本来以为他就是一个话少没什么情绪波动的内向小孩,但没想到全片最激烈的爆发戏是小波贡献的……

天台这段爆发戏真的很给力~

据说拍摄之前王俊凯就多次阅读原著,并且在拿到剧本之后给小波写人物小传,一边理解一边跟小波“成为一个人”。

马上要上线的王俊凯主演的《天坑鹰猎》,也是小凯目前演艺生涯里最拼的一次了,在冰天雪地里拍了一百多天。

他拍起戏来非常敬业,因为探险的题材,里面有很多动作戏,他都是跟武术指导老师学习交流之后自己上阵。

拍摄中为了防止哈气挡住摄像头,不断口含冰水;最后一场戏的时候更是不断下水,拍了一整天。

不过即使条件艰苦,王俊凯还是能“苦中作乐”,这种态度对于一个年纪尚轻的演员来说还是挺不容易的。

比如拍摄时滑到了假装什么都没发生过,做俯卧撑掩饰尴尬……

王俊凯的执拗和严格都只对自己,对待别人的时候,他又会变成搞笑善良又温柔的准暖男。

王俊凯的“暖男”属性,从《中餐厅》里就已经暴露得很明显了。

大家忙碌一天终于坐下来吃晚饭,王俊凯会在埋头吃饭的时候关注别人的需求,很懂照顾蛙哥。

蛙哥说特别喜欢喝豆浆,小凯get到信号立刻起身去屋里盛豆浆。进屋看到在一边洗碗的小白还很关心地喊他去吃饭

“皇阿玛”不小心把米饭煮成了粥满脸愧疚,为了安慰他王俊凯马上说稀饭和腌黄瓜是绝配。

面对“不速之客”小朋友哥哥力max,被赵薇说对小朋友是二十五星级服务。

不过即使再摆出乖巧懂事脸,王俊凯内核还是一个时不时就精分的皮皮凯。

不定期上线的皮皮凯和白举纲两人可以组成中餐厅“欢乐源泉”。小白帮小凯打牛肉丸,王俊凯发出“打三个小时”的指令后满脸坏笑。

皇阿玛初到餐厅时一本正经地编故事,被耿直凯一个箭步上来无情拆穿:

之前上过热搜的学蛙哥走路,瞅瞅这优雅的步伐:

自己被小朋友喊“叔叔”受刺激,也不忘拖蛙哥下水。

舒淇说猪油护肝,但年纪大的人不能多吃,于是王俊凯一本正经cue蛙哥:

蛙哥OS:父子装也就算了,能不能放过年纪这回事?

不仅仅是节目,王俊凯连微博都像个段子手:

港真,王俊凯的幽默简直“天赋异禀”。

不过这也是看完《中餐厅》里的王俊凯,能全程姨母笑的点:再成熟稳重,毕竟还是个玩心很大的小少年啊~

《中餐厅》之后,感觉越来越对王俊凯欲罢不能……

而他的“少年属性”其实无处不在,拍《天坑鹰猎》的时候也是如此。拍摄间隙的休息时间,玩心上来的王俊凯给自己“挖坑”。

花式玩雪。

王俊凯变身张保庆的这部《天坑鹰猎》还有两天就要上了,姨母们的快乐源泉又可以继续了,真是优秀的生活~

做有深度的心灵SPA和有格调的故事

喜欢请分享哦!么么哒!

E姐换新Logo咯!各位闺蜜认准正版↓↓↓

都市男女的心灵SPA

以学术的严谨看贵圈

未经许可,谢绝转载

相关推荐
怀孕吃牛肉丸会流产吗

怀孕吃牛肉丸会流产吗(怀孕吃牛肉丸肚子痛)每个准妈妈们怀孕的时候,都会变成家里的一级保护动物,家人们都想细心的呵护宝宝和...[详细]

牛肉丸2022.07.05
福合埕牛肉丸长平路

福合埕牛肉丸长平路(福合埕牛肉丸菜单)潮汕之地,人杰地灵,从这里走出的商贾富甲一方,成为中国三大商帮之一。生活富裕的潮汕...[详细]

牛肉丸2022.07.05
纯牛肉牛肉丸含淀粉吗
纯牛肉牛肉丸含淀粉吗

纯牛肉牛肉丸含淀粉吗(牛肉丸属于蛋白质还是油脂)潮汕撒尿牛肉丸牛肉丸,牛筋丸,生牛肉丸,街边小吃,火锅店专用爆汁Q弹,汕头...[详细]

牛肉丸2022.07.05
牛肉丸牛腩粉怎么做好吃

牛肉丸牛腩粉怎么做好吃(牛肉丸粉做法)需要材料有,粉丝。牛腩300克,萝卜一个,粉丝,姜片三四片,蒜瓣三个,红葱头三四个,料...[详细]

牛肉丸2022.07.05
潮汕牛肉丸比赛结果

潮汕牛肉丸比赛结果(汕头牛肉丸大赛第一名)最近这几天奥运比赛如火如荼地进行没想到油焖大虾居然C位出道两度登上热搜,阅读量接...[详细]

牛肉丸2022.07.05
牛肉丸蒜头油怎么做

牛肉丸蒜头油怎么做(制作潮汕牛肉丸要加蒜头油吗)作者按:在写本文之前,一直心存忐忑,我怕文章会得罪许多从事牛肉丸行业老板...[详细]

牛肉丸2022.07.05