牛肉丸怎么炒给小朋友

来源:牛肉产品 发布时间:2022-05-24
牛肉丸怎么炒给小朋友(牛肉丸怎么炒给小朋友)

现下阳光明媚,到处都是一片生机勃勃的景象,春天来了!一日之计在于晨,一年之计在于春!生机盎然的景象,让人们的心情也格外明朗了呢!过年期间长肉肉应该是每个人的必然产物吧!但是民以食为天,虽然体重长了不少,但是一日三餐还是不能将就,那就努力做到荤素搭配,营养均衡,让我们大家的身体更加强壮!

牛肉丸怎么炒给小朋友

牛肉的营养价值很高,包含丰富的蛋白质、氨基酸可以有效地促进新陈代谢。而且牛肉中的脂肪含量很低,经常吃牛肉也不会导致肥胖的发生。所以想要增强营养、提高身体免疫力,又不想长肉肉的人群,可以多吃点牛肉代替其他的肉类。

最近新入手的一款小家电,德尔玛绞肉机,真是太棒了!无线便携使用起来很方便,充电一次可以绞肉多次呢!而且配备三个不锈钢的独立碗,无论家里几口人,都不用担心容量的问题。分别配置绞肉刀、剥蒜器、打蛋器,功能很多,是一台不止可以绞肉的绞肉机,分碗使用不用担心食物串味。使用的时候,声音一点都不大,连小声聊天都不会耽误。今天用来做牛肉丸子,十分钟就做好了一大碗很方便。肉质细腻不粗糙,牛肉丸子Q弹味道香,家里有小宝宝的也是可以放心食用的,有了这款机器,相信你家宝宝会爱上任何口味的丸子。


所需食材:牛肉 萝卜 葱姜 香菜 鸡蛋 淀粉 油 盐 胡椒粉 蚝油

详细做法:第一步首先准备好所有食材。

第二步把牛肉切成小块放入绞肉机中,同时放两片姜片和一段大葱。

第三步绞至牛肉成肉馅的时候,放入两个鸡蛋清。

第四步再放入一勺淀粉和适量盐,继续绞肉。

第五步继续绞至细腻粘稠的肉泥即可。

第六步起锅烧油,油热放入葱姜爆香。放入萝卜丝翻炒。

第七步炒至萝卜丝发软,倒入适量清水,烧至开锅。手握牛肉泥,让牛肉泥从虎口处挤出圆球状,用小勺子舀入锅中。在挤丸子的过程中,一定要用小火,防止丸子还没成型的时候,被大火烧开的沸腾水煮散了。

第八步小火煮至牛肉丸子全部漂起熟透,放入盐,醋,胡椒粉、蚝油调味,最后放点香菜碎即可出锅。

明儿总结:1如果没有绞肉机,也可以用刀剁肉,只要剁的肉泥比较细腻就可以,但是那样就比较费劲了。

2在挤丸子的过程中,一定要用小火,防止丸子还没成型的时候,被大火烧开的沸腾水煮散了。

3可以一次性做很多,吃不完的,放入冰箱中储存,随吃随加热透就可以,也是很方便的。

明儿今天的分享就到这里,非常感谢您的阅读,其实家常美食的做法有很多不同的版本,你还知道哪些做法?欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式,也可以留言,教你做菜。明儿会每天更新美食,希望和您不见不散哦。喜欢明儿的,欢迎关注、评论、点赞、分享哦!


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