牛肉丸成本价

来源:牛肉产品 发布时间:2022-08-01
牛肉丸成本价(牛肉丸每斤成本多少钱)

导语:超市里8块钱1斤的鸡肉丸,到底是用什么肉做的?看完再也不敢吃了

随着生活水平的不断提高,年轻人们的饮食方式与之前大于不同!像一些90后的人更推崇简单快速的美味,尤其是像火锅,烧烤之类的饮食,都是比较受欢迎的!其实,说起火锅有好多冷知识要跟大家分享,不过今天咱们先从火锅的食材说起!丸子,大家都知道吧,嫩嫩的,滑滑的,入口弹牙,香得不要不要的!但你了解过,这些所谓的“肉丸子”是怎么来的吗?超市里8块钱1斤的鸡肉丸,到底是用什么肉做的?有不少网友表示,看完再也不敢吃了!

牛肉丸成本价

前几天,在某网络平台曝光了一个知名品牌,用鸡脖子,鸡骨头,制作鸡肉丸子,撒尿牛肉丸,开花丸,香菇贡丸等数十个品种!为什么要用鸡脖子和鸡架泥呢?其实,最大的原因就是节约成本,而且具有较好的粘合度,弹性很足,所以就被一些商家拿来利用了,其中不乏一些知名品牌!根据视频中的采访发现,这样的问题已经不是一年两年了,当地人都习以为常。这些丸子都有一个最大的好处,就是价格低廉!超市,商超,集市,农贸市场,一般都能买得到!试问,在卫生条件岌岌可危的情况下,这样的丸子你还敢吃吗?

还有好多人说,到大超市买不就行了?其实这才是大错特错,这样的丸子大部分都进超市了!大家应该也发现了,超市里的冷藏区经常有这样的散装丸子,鱼豆腐,千页豆腐,鱼卷,鱼丸,鸡肉丸,牛肉丸等等,就是卖给我们这些无知的消费者!奉劝大家,这样散装且长时间裸露在外面的食物,要少吃,要少买,更要忌口!

话又说回来,特别特别想吃丸子怎么办?除了自己做以外,还有一种办法,那就是看配料表!这里一般不会造假!

1:看配料表,这是最简单且最直观的方法,排在第一位的牛肉或者鸡肉,猪肉含量越高越好!

2:看颜色!以牛肉为例,牛肉较多的丸子是呈灰白色,添加了淀粉太多的丸子,颜色更白,或者加了其它肉混合的丸子发黑!

3:闻味道!质量差的丸子,闻到的首先是一股香精味,不管是撒尿牛肉丸还是鸡肉丸,只要闻到香精味很大的,一般都不是好的!

4:注意“仿生肉”!选购时一定要看包装,不管哪一种丸子!有的商家在外包装上都会标注“仿”字!如“仿虾丸”,“仿牛肉丸”,“仿鱼丸”,“仿鸡肉丸”,这些都是“仿生食品”!就是通过技术手段,将普通的材料制作成天然的食品。目前国家还没有统一的标准,所以还是少买为好!

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