手工牛肉丸子的做法和配方

来源:牛肉产品 发布时间:2022-08-01
手工牛肉丸子的做法和配方(手工牛肉丸子的做法)
手工牛肉丸子的做法和配方

快餐和食堂实在是吃腻了,于是开始带饭,营养和低热量是同时要考虑的问题,还要方便。就想着做些蔬菜肉丸子,放得起又好吃,今天用家里现成的食材做了下,味道还不错

By 一花一世界luro

用料

  • 牛腱 300g
  • 胡萝卜 一根
  • 杏鲍菇 一个
  • 鲜笋 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 葱花 适量
  • 鸡蛋 两个
  • 生抽 适量
  • 玉米淀粉 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 白糖 少许

做法步骤

1、鲜笋用水焯了下去除涩味,其他食材都切块备用

2、我习惯绞肉的时候就加葱花,适量盐,料酒和黑胡椒,这样充分搅拌的时候可以让牛肉更香

3、胡萝卜,鲜笋搅碎,杏鲍菇没打的很碎,可以增加些QQ的口感

4、团成小丸子,大小看自己喜欢。蒸烤箱嫩烤模式180度,烤20分钟。如果丸子很小的话,我觉得15分钟也够了

5、成品出炉

小贴士

1.蔬菜可以看自己喜欢添加,蘑菇或者香菇也很不错,我是正好有杏鲍菇就用了 2.做多了剩余的可以冷冻起来,平时下班回来拿几个出来放水煮成汤,再适量放着绿叶菜,方便且不士营养

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

相关推荐
牛肉丸简单的做法

牛肉丸简单的做法(牛肉丸简单怎么烧好吃)还记得小时候爸爸从上海带回家的咖喱,妈妈用咖喱做出来的菜满屋子飘香,外表黄黄的,...[详细]

牛肉丸2024.03.01
张大仙之牛肉丸

张大仙之牛肉丸(张大仙之前不是在虎牙直播吗)号外号外,昨日大仙直播过程中突然整个人身体不适,竟然暂停了直播,这对于向来是...[详细]

牛肉丸2024.03.01
牛肉丸汤的视频

牛肉丸汤的视频(牛肉丸汤的简单做法)上次吃火锅还剩了四个牛肉丸,于是买了半斤青菜。By 不要熬夜kixl用料牛肉丸 4个盐 一勺鱼丸 5...[详细]

牛肉丸2024.03.01
襄阳牛肉丸政府统一培训

襄阳牛肉丸政府统一培训(襄阳牛肉丸火锅)襄阳晚报讯(通讯员汪秀娟 全媒体记者张廉)“现在襄阳牛肉面的吸引力越来越大,广受市...[详细]

牛肉丸2024.03.01
潮弘牛肉丸

潮弘牛肉丸(潮弘食品厂)周星驰有部电影叫《食神》,让大家印象深刻的,一定少不了莫文蔚大力打出的撒尿牛肉丸。《食神》中莫文...[详细]

牛肉丸2024.03.01
汆牛肉丸子白菜的做法大全

汆牛肉丸子白菜的做法大全(汆牛肉丸子)持续更新儿童营养餐……附详细做法今天教大家制作牛肉汆丸子,操作步骤如下,快跟我一起...[详细]

牛肉丸2024.03.01